LA MAISON DES BOIS – MARC VEYRAT

C’est au creux des Montagnes, au cœur du Col de la Croix-Fry, que s’est installé le Chef Marc Veyrat, véritable maitre de l’art culinaire puisqu’il est le seul à avoir obtenu deux fois trois étoiles Michelin et deux fois 20/20 au Gault & Millau. Et le concept de son nouveau restaurant, La Maison des Bois, […]

MAMA PRIMI – Paris

Les italiens se déploient à Paris, et ce pour notre plus grand plaisir ! Après leurs deux premiers restaurants ouverts dans le 11ème arrondissement de la capitale, la joyeuse troupe ouvre une nouvelle adresse, rue des Dames dans le 17ème. On retrouve leur spécialité, des produits directement importés de l’Italie puis cuisinés avec soin pour […]

ENCLOS DE LA CROIX – Paris

Une table née d’un concept entre un domaine viticole familiale du sud de la France, et une cuisine méditerranéenne. Le vignoble du domaine Enclos de la Croix, situé dans le Languedoc, au cœur de la petite Camargue est un domaine de 24 hectares entièrement exploité en bio dans le village de Lansargues. Il répond donc […]

Le Richemond – Genève

Idéalement bien situé sur les rives du lac Léman, et au coeur du centre et des commerces, le prestigieux établissement offre à sa clientèle des chambres spacieuses au design soigné dans les moindres détails. Avec une vue imprenable sur les Alpes, Genève et sur le célèbre Jet d’eau vous résiderez dans un édifice historique, entièrement […]

Domaine de Chateauvieux – Genève

Dans un cadre bucolique, ce très agréable Relais & Châteaux permet surtout de découvrir l’incroyable cuisine gastronomique du chef Philippe Chevrier. Ultra-passionné, rigoureux et très créatif Philippe Chevrier propose une carte évolutive très riche et bien construite. Un sans faute pour cet établissement qui émerveillera vos papilles. Récompensé par deux étoiles au Michelin, noté 19/20 […]

ILOLI, Casablanca

<br>Le chef Yusuke Furukawa, qui a fait ses classes chez Joël Robuchon à Tokyo, livre une carte particulièrement raffinée. Il s’appuie sur un savoir-faire ancestral de la gastronomie japonaise, dans le respect des saveurs et des produits qu’il sait habilement sublimer. Le lieu à la fois convivial et épuré est signé de l’architecte Didier Gomez. […]

Restaurant La Source

Des petits légumes ou des fruits présentés en forme de pièces de monnaie, le chef Ralph signe également ses créations culinaires salées comme sucrées de sorbets. S’il cherche à conserver de manière assez traditionnelle de généreuses pièces de viande ou de poisson, la préparation et les accompagnements sont très inventifs. Une adresse de haute gastronomie […]

Hôtel K2 Courchevel

Hôtel K2 Courchevel Un hameau de plusieurs chalets de prestige et un bâtiment central qui compte 29 chambres. Les chalets sont tous équipés d’une piscine privée, d’un hammam et d’une grande terrasse. Le bâtiment central comporte une piscine à débordement, une salle de cinéma, un spa de 550 m2, deux espaces de loisirs pour les […]

Hanawa, Paris

Des espaces thématiques à découvrir dans ce très chic restaurant japonais tout près de l’Avenue Montaigne. Cuisine nippone et fusion à l’étage, Teppanyaki ( cuisine sur plaques chauffantes) au sous-sol, sushi bar, salon de thé…Une cuisine très raffinée avec des plats étonnants telle la marmite d’anguille ou la salade de méduse.

Cabestan Casablanca

Mythique adresse de Casa depuis les années 60, le restaurant a été totalement rénové il y a deux ans. Très couru des VIP, on y vient aussi bien pour sa vue imprenable sur l’Atlantique que pour sa cuisine française gastronomique. Depuis peu un chef japonais agrémente la carte de spécialités authentiques tel le poisson grillé […]