La Ponche – Saint-Tropez
Au tout début, Picasso aimait s’asseoir ici sur la terrasse pour prendre son pastis en contemplant la mer, le Tout Paris politique et intellectuel se régalait de soupes de poissons et de sardines grillées.
«La Ponche, c’est la fidélité à une certaine image de Saint-Tropez, celle qu’aimèrent notamment Maupassant et Françoise Sagan. La terrasse donne sur un bord de mer vierge et inattendu, sans yacht et sans boîte de nuit.» Le Gault et Millau 2009.